Lansky металлический держатель для заточных систем

Описание металлического держателя Lansky для заточных систем, LP006 :

Держатель для ножей от бренда Lansky — это инструмент, используемый в процессе ручной заточки клинков. Он позволяет полностью зафиксировать нож, исключая его движение во время затачивания и делая этот процесс более безопасным (поскольку нож не нужно держать руками).

Фиксация происходит при помощи двух болтов, соединяющих обе детали держателя. Если на клинок нанесена черная краска или же он имеет зеркальную полировку, то между держателем и лезвием ножа необходимо положить небольшой кусок ткани или другого мягкого материала.

В отверстия в держателе вставляются направляющие, к которым прикрепляется точильный камень нужной зернистости. Для качественной заточки, угол нужно подобрать в соответствии с назначением ножа: 17° для филейных моделей, 20° - для обычных кухонных ножей, 25° - для туристических клинков, 30° - для охотничьих ножей. Возле каждого отверстия для направляющих, угол заточки указан, чтобы пользователю было легче ориентироваться во время выбора нужного варианта. После затачивания клинка с одной стороны, достаточно вынуть направляющую и переставить ее в такое же отверстие с другой стороны держателя, не откручивая нож.

Использовать держатель можно и в качестве ручного инструмента, и в комплекте с подставкой на стол.

Особенности:

• удобный держатель для ножей в точилках Lansky;
• подходит для клинков с толщиною обуха до 6 мм;
• инструмент полностью изготовлен из металла;
• предусмотрено несколько отверстий для направляющих с точильным камнем;
• держатель может быть прикреплен к подставке, поставленной на стол;
• инструмент очень компактный.